五粮液打造文化品牌

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  • 发布时间:2017-6-16    文:

  • 和大家汇报、交流一下五粮液的经营之道,对于白酒而言,可能大家都有了解,尤其是五粮液可以在中国品牌而言达到家喻户晓。很多不喝白酒的人也知道五粮液,但五粮液到底是怎样的很多人也不清楚。大家可能对五粮液了解不是很多,五粮液好在哪里?中国白酒现状是怎样的?我希望和大家共同对五粮液进行一些分析,对中国的白酒五粮液进行一些探讨。

    我们五粮液每年有一个规划、一个指标,今年定位五粮液的文化年。为什么要定五粮液的文化年呢?因为我们看到我们在中国非常有影响力。

    我们今天也拿到这样一个很好的奖项,虽然我说囊括了很多行业内的奖项,但这个奖项是不一样的,代表了经理人对我们的评价。我们作为中国白酒的文化,很多人说中国的白酒是四大发明之外的五大发明,只是对饮食上的文化中国以前不是很重视。为什么这么说?中国白酒的酿造工艺和国际上的蒸馏酒、烈酒是完全不一样的,在蒸馏的程序相差不多,之前所有的工艺包括到今天沿用非常古老的窑池都是国外不一样的。

    五粮液这个企业有上千年的历史,包括我们企业今天对老的一个窑池639年,这个窑池是什么意义?639年下来是不能断的,每天即使不酿酒都要保养、发酵、保养。不像国内一些品牌说挖一个文物几百年,这文物是几百年不能断了,我们的窑池都有639年,可想我们的企业。五粮液可以由今天的成就,不是突然间就来的。

    中国的白酒目前面临一个很大的冲击,在酒类市场分白酒、啤酒、红酒及国内的黄酒,当然今天业面临洋酒文化的冲击。在今天整个国内的酒类市场,我可以和大家说一下格局,白酒应该在两千到三千这样的市场,啤酒呢?应该是六百到七百,葡萄酒呢?其实只有一百五左右,白酒形成了整个酒类市场最大的市场份额。

    为什么白酒会占据整个酒类市场份额呢?和我们整个中国的文化是息息相关的。

    我讲的话题和我们今天的主题“全球化视野下的中国品牌竞争”似乎有差别,其实不是。因为我们自身品牌有很深的文化,看到今天中国随着餐饮全球化的竞争,加入WTO之后我们的竞争是怎样的?我们要做国际化的品牌,现在五粮液已经在全球126个国家都有产品销售。

    我们看到很多事情,首先我们立意目标,作为一个文化品牌,大家知道葡萄酒是法国,威士忌是苏格兰,如果说清酒,一定是日本。有没有说白酒是中国呢?因为这个文化我们就是独有的,而且我们中国人就习惯于喝白酒,而且有几千年的历史,比法国的就装几百年的历史还长很多,为什么我们没有做到?

    这是我们自己在反思,我们想去做的事。当然我们很高兴,其实我们看到另一个世纪,就是国家可以强大,当年说中国在品牌建设上有一个中国整体经济实力和整个中国国际形象上的地位。中国是发展中国家,在国际上的定位不是高端品牌,确实对国内的一些品牌形成了一种影响。

    我们应该怎样去形成国内的高端代表?越是中国的、越是民族的越是世界的。我们首先要做好自己的市场,为什么今年我们要定位为文化年?我们觉得最欠缺的是白酒文化做得不够深入,当然另一方面,我们的品牌营销也不如发达国家做得出色,我们营销可以学习,我们可以通过很快的时间,包括我们可以聘用国际高级营销人才,但文化呢?有很深的底蕴,如何把它系统、完整的成型,形成全球的推广,代表中国文化这确确实实是我们感到压力。

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